Vår store kokkekniv i fjærstål 
Stor butt kniv i fjærstål. Som er ypperlig for alt av grønnsaker.
Stålet er annerkjent som et av det beste stålet og lage kniver av. Knivbladet er tykkere, og dette medfører at kniven er litt hardere og tyngre en tilsvarende karbonstål modell.
Ikke egnet til bein eller frosne ting.